- Tytuł:
- Solutions for improvement of saccharification and fermentation of high gravity rye mashes
- Autorzy:
-
Pielech-Przybylska, K.
Balcerek, M.
Patelski, P.
Dziekonska-Kubczak, U. - Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki