- Tytuł:
-
Aspects of the innovative activity of traditional food manufacturers as illustrated by the example of the Warminsko-Mazurskie voivodeship
Aspekty działalności innowacyjnej przedsiębiorstw wytwarzających żywność tradycyjną na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego - Autorzy:
-
Jakubowska, Dominika
Wierzejski, Tomasz - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
innovation
traditional food
producers
qualitative research
innowacje
żywność tradycyjna
producenci
badania jakościowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł