- Tytuł:
-
Speciation analysis of inorganic forms of selenium in confectionery products
Analiza specjacyjna nieorganicznych form selenu w wyrobach cukierniczych - Autorzy:
- Gawloska-Kamocka, A
- Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Tematy:
-
microelement
confectionery product
food analysis
food
selenium
inorganic form
speciation analysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł