- Tytuł:
-
Właściwości funkcjonalne żywności ekologicznej
Functional properties of organic food - Autorzy:
-
Szołtysek, K.
Dziuba, Sz. - Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
żywność ekologiczna
właściwości funkcjonalne
substancje bioaktywne
organic food
functional properties
bioactive substances - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki