- Tytuł:
-
Wpływ utrzymania krajowych gęsi odmian południowych zgodnie z wymogami rolnictwa ekologicznego na jakość mięsa
Effect of the maintenance of a native varieties of southern Polish geese according to the requirements of an organic agriculture on the meat quality - Autorzy:
-
Gornowicz, E.
Lewko, L.
Węglarzy, K.
Pietrzak, M. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
odchów
ekologia
gęś
mięso
jakość
rearing
ecology
goose
meat
quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł