- Tytuł:
-
Food management innovations for reducing food wastage – a systematic literature review
Innowacje w zakresie zarządzania żywnością ograniczające jej marnotrawstwo – systematyczny przegląd literatury - Autorzy:
-
Żmieńka, Ewa
Staniszewski, Jakub - Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Ekonomii i Zarządzania
- Tematy:
-
food waste
food chain
innovations
systematic literature review
marnotrawstwo żywności
łańcuch dostaw
innowacje
systematyczny przegląd literatury - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki