- Tytuł:
-
Contemporary aspects of food safety management : understanding factors influencing consumer risk perception
Współczesne aspekty zarządzania bezpieczeństwem żywności : zrozumienie czynników wpływających na postrzeganie ryzyka przez konsumenta - Autorzy:
- Strada, Anna
- Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Krakowskie Wydawnictwo Edukacyjne - Oficyna Wydawnicza AFM
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego