Temat: STRAWBERRY - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Strawberry Polyphenol-Rich Fractions Can Mitigate Disorders in Gastrointestinal Tract and Liver Functions Caused by a High-Fructose Diet in Experimental Rats
Autorzy:: Żary-Sikorska, Ewa
Fotschki, Bartosz
Kosmala, Monika
Milala, Joanna
Matusevicius, Paulius
Rawicka, Aleksandra
Juśkiewicz, Jerzy
Data publikacji:: 2021-12-01
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: rat model
strawberry
bioactive compounds
anthocyanins
ellagitannins
gastrointestinal tract; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Enantioselective HS-SPME-GC-MS for Authentication of Natural and Synthetic Strawberry Flavour in Syrups
Autorzy:: Průchová, Karolína
Grégrová, Adéla
Helísková, Hana
Kružík, Vojtěch
Čížková, Helena
Data publikacji:: 2022-09-05
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: strawberry
syrup
chiral gas chromatography
volatiles
synthetic flavour
natural flavour; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Proposed Use of a Polyvinyl Alcohol with Grape Pomace Extract as an Edible Coating for Strawberries
Autorzy:: Kaynarca, Gulce B.
Kamer, Deniz D.
Yucel, Emel
Gümüş, Tuncay
Data publikacji:: 2023-05-25
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: strawberry preservation
PVA
grape pomace extract
edible coating
fungal control; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja