- Tytuł:
-
The influence of genetic factors and pre-slaughter handling on the quality of poultry meat®
Wpływ czynników genetycznych oraz obrotu przedubojowego na jakość mięsa drobiowego® - Autorzy:
- Sałek, Piotr
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
broiler chickens
genetic factors
pre-slaughter handling
kurczęta brojlery
czynniki genetyczne
obrót przedubojowy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł