- Tytuł:
-
Badanie wpływu czynników środowiskowych na zależności pomiędzy własnościami antyoksydacyjnymi soków roślin rodzaju Brassica i ich własnościami inhibicyjnymi względem ureazy.
Study of the effect of environmental factors on the relationship between the antioxidant properties of Brassica plant juices and their inhibitory properties against urease - Autorzy:
- Buczek, Agnieszka
- Słowa kluczowe:
-
method of Hana, FRAP, Folin-Ciocalteu method, DPPH, antioxidants
metoda Hana, FRAP, Folin- Ciocalteau, DPPH, antyoksydanty, - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego