Temat: antioxidant activity

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Antioxidant and antiradical activity of raw and extruded common beans
Autorzy:: Bartoń, Henryk
Korus, Jarosław
Fołta, Maria
Gumul, Dorota
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: bean
antiradical activity
antioxidant activity
extrusion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analiza steroli i karotenoidów oraz aktywność antyoksydacyjna w ekstraktach z owocników wybranych krajowych gatunków grzybów poliporoidalnych
Analysis of sterols and carotenoids, and antioxidant activity of extracts from the fruiting bodies of some species of polyporoid fungi.
Autorzy:: Mastej, Małgorzata
Słowa kluczowe:: carotenoids, sterols, antioxidant activity
karotenoidy, sterole, aktywność antyoksydacyjna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Badanie właściwości antyoksydacyjnych wodnych ekstraktów roślin z rodzaju Brassica i ich zmian w czasie procesu ogrzewania.
Study of antioxidant properties of aqueous extracts of genus Brassica and plants their changes during the heating process.
Autorzy:: Korzeniowska, Aleksandra
Słowa kluczowe:: free radical, antioxidant activity , polyphenols
Wolne rodniki, właściwości antyoksydacyjne, polifenole; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Buckwheat herb as a potential cosmetic ingredient with antioxidant activity.
Ziele gryki jako potencjalny składnik kosmetyków o działaniu przeciwutleniającym
Autorzy:: Piątek, Marta
Słowa kluczowe:: ziele gryki, kremy, aktywność antyoksydacyjna
buckwheat herb, creams, antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ zmian temperatury i oświetlenia na antyoksydacyjne właściwości ekstraktów roślin rodzaju Allium.
Differences in antioxidant activity in water extracts of Allium spp. due to variable temperature and radiation conditions.
Autorzy:: Bryk, Agnieszka
Słowa kluczowe:: przeciwutleniacze, Allium, aktywność antyoksydacyjna, tiosulfiniany
antioxidants, Allium, antioxidant activity, thiosulfinates; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Antioxidative activity of selected compounds from various chemical groups
Aktywność antyoksydacyjna wybranych związków z różnych grup chemicznych
Autorzy:: Bogusz, Klaudia
Słowa kluczowe:: civilization diseases; antioxidants; antioxidant activity
choroby cywilizacyjne; antyoksydanty; aktywność antyoksydacyjna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Analiza fitochemiczna oraz właściwości antyoksydacyjne nasion i kiełków oraz korzeni spichrzowych brukwi nadmorskiej (Brassica napus var. napobrassica)
Phytochemistry analysis and antioxidant activity of rutabaga (Brassica napus var.napobrassica) seeds, sprouts, and roots.
Autorzy:: Pelka, Patrycja
Słowa kluczowe:: rutabaga, sprouts, antioxidant activity, Brassicaceae
brukiew, kiełki, aktywność antyoksydacyjna, kapustowate; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of antioxidant activity of amaranth ("Amaranthus cruentus") grain and by-products (flour, popping, cereal)
Autorzy:: Bartoń, Henryk
Fołta, Maria
Paśko, Paweł
Gwiżdż, Jadwiga
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: seed
nasiona
DPPH
ABTS
FRAP
Amaranthus cruentus
antioxidant activity
aktywność antyoksydacyjna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Badanie właściwości antyoksydacyjnych bakterii probiotycznych z rodzaju Lactobacillus w odniesieniu do nieswoistych stanów zapalnych jelit.
Study of the antioxidant properties of probiotic bacteria Lactobacillus for the inflammatory bowel disease (IBD).
Autorzy:: Pajerski, Wojciech
Słowa kluczowe:: Lactobacillus, IBD, superoxide dismutase, catalase, antioxidant activity
Lactobacillus, IBD, dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, aktywnośćantyoksydacyjna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Phenolics content and antioxidant activity of the Brassica genus plants (broccoli and cauliflower)
Zawartość polifenoli i aktywność antyoksydacyjna roślin z rodzaju Brassica (brokuł, kalafior).
Autorzy:: Iwaniec, Ewa
Słowa kluczowe:: antioxidant activity, phenolics, termal treatment, Brassica genus
aktywność antyoksydacyjna, polifenole, obróbka termiczna, rodzaj Brassica; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "antioxidant activity" wg kryterium: Temat