- Tytuł:
-
Evaluation of the antioxidant properties of wine and vine extracts from the vineyards of the Southern Polish region
Ocena właściwości antyoksydacyjnych win i ekstraktów z winorośli z winnic z regionu Polski Południowej - Autorzy:
- Gonet, Aleksandra
- Słowa kluczowe:
-
analiza wina, zdolności antyoksydacyjne,związki fenolowe, winoterapia
wine analysis, antioxidant capacity, phenols, vinotherapy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne