- Tytuł:
- Antimicrobial effects of Rosemary essential oil with potential use in the preservation of fresh fruits and vegetables
- Autorzy:
-
Galovičová, Lucia
Kačániová, Miroslava
Schwarzová, Marianna
Čmiková, Natália - Współwytwórcy:
- Slovak University of Agriculture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Institute of Horticulture, Nitra, Slovakia
- Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Slovak University of Agriculture in Nitra
- Słowa kluczowe:
-
pears
potatoes
in situ antimicrobial activity
bacteria
kohlrabi
apple
yeasts - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne