- Tytuł:
-
Kontrola cyklów produkcyjnych w przetwórstwie rybnym. I. Śledź w oleju
Kontrol' shiklov produkcii v pererabotke ryb. I. Sel'd' v rastitel'nom masle
Inspection of the production cycle in fish cannery. I. Herring in oil - Autorzy:
-
Wierzchowski, J.
Czarnowska, W.
Severin, M.
Ganowiak, Z. - Data publikacji:
- 1959
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
konserwy rybne
technologia produkcji
zasady higieny
badania laboratoryjne
higiena pracy
higiena produkcji
wymagania sanitarno-higieniczne
lancuch produkcji
badania mikrobiologiczne
badania chemiczne
tinned fish
production technology
hygiene
production hygiene
laboratory research
work hygiene
sanitary requirement
hygienic requirement
production chain
microbiological test
chemical investigation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł