- Tytuł:
- Bio-transformation of selenium in Se-enriched bacterial strains of Lactobacillus casei
- Autorzy:
-
Kurek, E.
Ruszczynska, A.
Wojciechowski, M.
Luciuk, A.
Michalska-Kacymirow, M.
Motyl, I.
Bulska, E. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
biotransformation
selenium
bacterial strain
Lactobacillus casei
lactic acid bacteria
functional food - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł