- Tytuł:
-
Rola genisteiny w procesie enzymatycznej hydrolizy albuminy w obecnosci azotanow [III] i [V]
Role of genistein in enzymatic albumin hydrolysis in the presence of nitrates [III] and [V] - Autorzy:
-
Tokarz, A
Pokorska-Lis, G.
Popiel, E. - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
bialko
trawienie
albuminy
azotany
hydroliza enzymatyczna
genisteina
wlasciwosci prozdrowotne
protein
digestion
albumin
nitrate
enzymatic hydrolysis
genistein
healthy property - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł