- Tytuł:
- Evaluation of Streif’s Index Values During Maturation of Two Apple Cultivars
- Autorzy:
-
Kobus, Zbigniew
Guz, Tomasz
Nadulski, Rafał
Rydzak, Leszek - Współwytwórcy:
- Department of Food Engineering and Machines, University of Life Sciences in Lublin
- Data publikacji:
- 2017-11
- Wydawca:
- Dept. of Mach. Exploit. and Management of Prod. Processes, ULS in Lublin, Poland
- Słowa kluczowe:
-
harvest
product optimization
apples
Streif’s index - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Książka
Inne