Wszystkie pola: science in Poland

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Attitudes and purchase intentions of Polish university students towards food made from insects - A modelling approach
Autorzy:: Suwała, Grzegorz
Ruszkowska, Millena
Platta, Anna M.
Mikulec, Karolina
Nowicki, Marcin
Kowalski, Stanisław
Mikulec, Anna T.
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Radzymińska, Monika
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poznań, Poland
Faculty of Economic Sciences, Institute of Management Science and Quality, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland
Faculty of Engineering Sciences, University of Applied Science in Nowy Sącz, Nowy Sącz, Poland
Faculty of Management and Quality Science, Gdynia Maritime University, Gdynia, Poland
Faculty of Food Technology, Department of Carbohydrate Technology and Cereal Processing, University of Agriculture in Kraków Poland, Kraków, Poland
Department of Entomology and Plant Pathology, University of Tennessee, Knoxville, TN, United States of America
Nowicki, Marcin
Department of Food Product Quality, Kraków University of Economics, Kraków, Poland
Graduate of the Warsaw School of Economics, Warszawa, Poland
Data publikacji:: 2024-03-29
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Thermo-Oxidation of Phytosterol Molecules in Rapeseed Oil during Heating: The Impact of Unsaturation Level of the Oil
Autorzy:: Rudzińska, Magdalena
Fedko, Monika
Siger, Aleksander
Gramza-Michałowska, Anna
Kobus-Cisowska, Joanna
Kmiecik, Dominik
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Gastronomy Science and Functional Food, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Biochemistry and Food Analysis, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2020-12-26
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: oxyphytosterols
phytosterols oxidation product
refined and partially hydrogenated rapeseed oil
phytosterols
heating process
pressed; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Quantitative Changes in Various Nutrient Ratios in Fodder Plants as an Effect of Compost and Fly Ash Application
Autorzy:: Graczyk, Małgorzata
Jakubus, Monika
Współwytwórcy:: Department of Mathematical and Statistical Methods, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Soil Science and Microbiology, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-07-02
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: immobilizing agents oat
lupine
macroelements
soil contaminated with Cu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Membrane Filtration-Assisted Enzymatic Hydrolysis Affects the Biological Activity of Potato Juice
Autorzy:: Zielińska-Dawidziak, Magdalena
Rybicka, Iga
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Białas, Wojciech
Olejnik, Anna
Lewandowicz, Grażyna
Współwytwórcy:: Department of Biotechnology and Food Microbiology, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Technology and Instrumental Analysis, Poznań University of Economics and Business, Poland
Department of Food Technology of Plant Origin, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Biochemistry and Food Analysis, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2021-02-06
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: cancer cells
nutritional value
antiproliferative activity
in vitro study
antioxidant activity
cytotoxicity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Trace of negative changes in environment recorded in cores of trees growing near busy city roads in Poznań, Poland – dendromonitoring of urban pollution
Autorzy:: Edward, Roszyk
Mleczek, Mirosław
Niedzielski, Przemysław
Budka, Anna
Budzyńska, Sylwia
Współwytwórcy:: Poznań University of Life Sciences, Faculty of Forestry and Wood Technology, Department of Chemistry, Poznań, Poland
Poznań University of Life Sciences, Faculty of Forestry and Wood Technology, Department of Wood Science and Thermal Techniques, Poznań, Poland
Adam Mickiewicz University in Poznań, Faculty of Chemistry, Poznań, Poland
Poznań University of Life Sciences, Department of Mathematical and Statistical Methods, Poznań, Poland
Data publikacji:: 2023-04-02
Wydawca:: Elsevier
Słowa kluczowe:: dendroremediation
accumulation
traffic
wood
mineral composition
phytoextraction; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Mechanical Properties of 3D Printed Orthodontic Retainers
Autorzy:: Firlej, Ewa
Firlej, Marcel
Igielska-Kalwat, Joanna
Domagała, Ivo
Zaborowicz, Maciej
Dmowski, Artur
Zaborowicz, Katarzyna
Pieniak, Daniel
Biedziak, Barbara
Współwytwórcy:: Faculty of Transport and Computer Science, University of Economics and Innovations in Lublin, Poland
Department of Orthodontics and Craniofacial Anomalies, Poznań University of Medical Sciences, Poland
Department of Biosystems Engineering, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-05-09
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: lingual retainer
aligner
digital orthodontic
3D printing in orthodontic
CAD/CAM in orthodontics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Extruded Corn Snacks with Cricket Powder: Impact on Physical Parameters and Consumer Acceptance
Autorzy:: Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Ruszkowska, Milena
Tańska, Małgorzata
Współwytwórcy:: Department of Food Plant Chemistry and Processing, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland
Faculty of Management and Quality Science, Gdynia Maritime University, Poland
Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-12-10
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: water sorption isotherm
Acheta domesticus
quality of extrudates
storage stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of Agricultural Value of Composts Prepared from Municipal Biowastes in Different Conditions of Composting Process
Autorzy:: Spychalski, Waldemar
Jakubus, Monika
Współwytwórcy:: Department of Soil Science and Microbiology, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-06-16
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: humic substances
organic waste recycling
compost quality
bioavailable metals; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: The Effect of Immobilizing Agents on Zn and Cu Availability for Plants in Relation to Their Potential Health Risks
Autorzy:: Bakinowska, Ewa
Jakubus, Monika
Współwytwórcy:: Institute of Mathematics, Poznan University of Technology, Poland
Department of Soil Science and Microbiology, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-06-28
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: bioconcentration factors (BCF)
fly ash
estimated daily intake (EDI)
oat
health risk index (HRI)
compost
camelina; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Some Common Medicinal Plants with Antidiabetic Activity, Known and Available in Europe (A Mini-Review)
Autorzy:: Przeor, Monika
Współwytwórcy:: Department of Gastronomy Science and Functional Foods, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-01-04
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: fenugreek
ginger
hypoglycaemic activity
ginseng
antidiabetic
diabetes
medicinal plants
common bean
white mulberry
cinnamon; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "science in Poland" wg kryterium: Wszystkie pola