- Tytuł:
- Jakosc higieniczna surowca mlecznego odstawianego do zakladow mleczarskich na terenie woj.bydgoskiego
- Autorzy:
-
Klossowska, A
Malinowski, E - Data publikacji:
- 1993
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
czystosc mikrobiologiczna
pozyskiwanie mleka
ocena jakosci
mleko
jakosc
woj.bydgoskie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki