- Tytuł:
- O nabiale (XVII-XXI)
- Autorzy:
- Kokurewicz, Józef
- Data publikacji:
- 1880
- Wydawca:
- Ciesielski, Teofil
- Słowa kluczowe:
-
dairy processing - Poland - 19th century
milk hygiene - Poland - 19th century
dairy farms - equipment and supplies - Poland - 19th century
gospodarstwa mleczarskie - aparatura i sprzęt - Polska - 19 w.
mleko - przerób - Polska - 19 w.
dairy products - Eastern Europe - 19th century
produkty mleczne - Europa Wschodnia - 19 w.
higiena mleka - Polska - 19 w. - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka
