- Tytuł:
-
Polifruktany i fruktooligosacharydy (FOS) - występowanie, otrzymywanie i zastosowanie
Polyfructans and fructooligosaceharides (FOS) - occurrence, production and application - Autorzy:
-
Anyszka, Aneta
Piasecka, Katarzyna
Bielecki, Stanisław
Kubik, Celina - Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
-
Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN - Słowa kluczowe:
-
biotechnologia
biotechnology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka