Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Poznan University of Technology" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    The Analysis of Nutritional Habits of the Third Age Students in Poznań
    Autorzy:
    Pracka, Magdalena
    Dziedziński, Marcin
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Students’ Scientific Club of Food Technologists, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2020-01-31
    Wydawca:
    De Gruyter
    Słowa kluczowe:
    BMI
    U3A
    older adults
    elderly people in Poland
    quality of life
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Low Field NMR Studies of Wheat Bread Enriched with Potato Juice During Staling
    Autorzy:
    Baranowska, Hanna Maria
    Masewicz, Łukasz
    Walkowiak, Katarzyna
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Department of Physics and Biophysics, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2019-07-23
    Wydawca:
    De Gruyter
    Słowa kluczowe:
    bread staling
    water dynamics
    water behavior
    1H NMR
    water activity
    potato juice
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Identification of leaf rust resistance genes Lr34 and Lr46 in common wheat (Triticum aestivum L. ssp. aestivum) lines of different origin using multiplex PCR
    Autorzy:
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Nawracała, Jerzy
    Mikołajczyk, Sylwia
    Weigt, Dorota
    Kwiatek, Michał
    Tomkowiak, Agnieszka
    Niemann, Janetta
    Kurasiak-Popowska, Danuta
    Skowrońska, Roksana
    Spychała, Julia
    Khan, Kinza
    Współwytwórcy:
    Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Department of Genetics and Plant Breeding, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2021-02-20
    Wydawca:
    De Gruyter
    Słowa kluczowe:
    SSR molecular markers
    leaf rust
    resistance genes
    Puccinia recondita f. sp. tritici
    multiplex PCR
    common wheat
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Antimicrobial and antioxidant activities of Cinnamomum cassia essential oil and its application in food preservation
    Autorzy:
    Valková, Veronika
    Tvrdá, Eva
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Felsöciová, Soňa
    Kačániová, Miroslava
    Žiarovská, Jana
    Štefániková, Jana
    Vukovic, Nenad
    Grinshpan, Dmitrij
    Kunová, Simona
    Terentjeva, Margarita
    Savitskaya, Tatsiana
    Galovičová, Lucia
    Współwytwórcy:
    Department of Food Hygiene and Safety, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Plant Genetics and Breeding, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Animal Physiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Department of Bioenergetics, Food Analysis and Microbiology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszow, Poland
    Institute of Food and Environmental Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, Latvia University of Life Sciences and Technologies, Jelgava, Latvia
    Research Institute for Physical Chemical Problems, Belarusian State University, Minsk, Belarus
    Department of Microbiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Kragujevac, Serbia
    Department of Fruit Science, Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    AgroBioTech Research Centre, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Data publikacji:
    2021-02-26
    Wydawca:
    De Gruyter
    Słowa kluczowe:
    bacteria
    vegetables
    Cinnamomum cassia
    bread
    fungi
    antibiofilm activity
    apple
    antimicrobial activity
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies