- Tytuł:
- Bromatological, analytical and chemometric assessment of animal and plant foods based on mineral composition
- Autorzy:
-
Szefer, Piotr
Grembecka, Małgorzata - Data publikacji:
- 2022-05-31
- Wydawca:
- Gdański Uniwersytet Medyczny
- Tematy:
-
Assessment of food quality
Analytics
Chemometrics
Bromatology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł