Wszystkie pola: time and temperature storage

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ warunków atmosferycznych i przechowalniczych na cechy technologiczne ziemniaka w produkcji frytek i chipsów
Influence of weather and storage conditions on technological characteristics of potato in French fries and chips production
Autorzy:: Grudzińska, Magdalena
Data publikacji:: 2012-09-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: chipsy
czas i temperatura przechowywania
frytki
odmiana
ziemniak
chips
cultivar
French fries
potato
time and temperature storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The influence of storage time and drying temperature on sterols content in seeds of rapeseed
Wpływ przechowywania i temperatury suszenia na zawartość steroli w nasionach rzepaku
Autorzy:: Rudzinska, M.
Jelen, H.
Nogala-Kalucka, M.
Gawrysiak-Witulska, M.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: storage time
drying temperature
sterol content
seed
rapeseed
phytosterol
drying process
gas chromatography
mass spectrometry; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja