Temat: electron microscopy

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of steaming, microwave treatment and gamma-irradioation on rapeseed microstructure
Wpływ parowania, mikrofal i promieniowania na mikrostrukturę nasion rzepaku
Autorzy:: Fornal, J.
Jousselin-Hosaja, M.
Kozłowska, H.
Data publikacji:: 1987
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: electron microscopy
rapeseed
steaming
gamma-irradiation
microwaves; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Electron microscopic studies on structure and microflora of kefir grains
Badania nad strukturą i mikroflorą ziarn kefirowych w mikroskopie elektronowym
Autorzy:: Molska, I.
Kocon, J.
Zmarlicki, S.
Data publikacji:: 1980
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: kefir grains
lactic acid bacteria
electron microscopy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Scanning electron microscopic picture of the concentration and distribution of protein structures in the seed endosperm of low and high protein varietes of rye (Secale cereale L.)
Badania porównawcze ilości i rozmieszczenia białek w komórkach endospermy ziarniaków nisko- i wysokobiałkowych odmian żyta
Autorzy:: Kubiczek, R.
Luczak, W.
Molski, B.
Moczydłowski, J.
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: rye
scanning electron microscopy
endosperm structures
protein structure; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Influence of hydrothermal treatment on the starch of corn grain
Wpływ obróbki hydrotermicznej na skrobię wybranych zbóż
Autorzy:: Fornal, J.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: corn
hydrothermal processes
starch
intra-grain cavities
dextrins
amylopectin
scanning electron microscopy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Intermittent Microwave-Vacuum Drying Effects on Pears
Autorzy:: Taskin, Onur
Polat, Ahmet
Izli, Nazmi
Asik, Baris B.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: microwave-vacuum drying
mineral content
protein
rehydration ratio
color
scanning electron microscopy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Influence of lysozyme on the enzymatic coagulation of milk
Wpływ lizozymu na enzymatyczną koagulację mleka
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz, H.
Kisza, J.
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: lysozyme
ren net coagulation of casein
electron microscopy
electrokinetic potential of casein micelles; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja