- Tytuł:
-
Ryby i przetwory rybne na polskim rynku – wartość odżywcza i walory prozdrowotne.
Fish and fish products on the Polish market – nutritional value and health-promoting qualities. - Autorzy:
-
Usydus, Zygmunt
Szlinder-Richert, Joanna - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
- Tematy:
-
kwasy tłuszczowe
niezbędne aminokwasy
witamina D3
makro i mikroelementy
walory żywieniowe
fatty acids
essential amino acids
vitamin D3
micro-and macro-elements
nutritional qualities - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł