- Tytuł:
- Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol.71, nr.1 (2021)
- Współwytwórcy:
-
Oddział Nauk o Żywności (Polska Akademia Nauk) Instytucja sprawcza
Horubała, Adolf (1925- ) Redakcja - Wydawca:
- Olsztyn : PAS
- Tematy:
-
Technologia żywności
Żywność - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica