- Tytuł:
- Optimization of acid assisted extraction process of foxtail millet polysaccharides and its antioxidant activity
- Autorzy:
-
Shi, Y.
Zhu, A.
Shen, L. - Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
foxtail millet
polysaccharides
acid extraction
response surface methodology
antioxidant activity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki