- Tytuł:
- Instrumental color measurement of meat and meat products in X-RiteColor® Master
- Autorzy:
-
Ferysiuk, Karolina
Wójciak, Karolina M.
Kęska, Paulina
Stasiak, Dariusz M. - Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Promocji Wiedzy
- Tematy:
-
wavelength
hue angle
chroma
CIE L*a*b*
długość fali
kąt barwy
nasycenie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł