- Tytuł:
- Kapsułkowanie w przemyśle spożywczym
- Autorzy:
-
Lasoń, E.
Ogonowski, J. - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Roble
- Tematy:
-
techniki kapsułkowania
witaminy
przemysł spożywczy
powlekanie
encapsulation technique
vitamin
food industry
coating - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł