- Tytuł:
- Higiena produkcji żywności
- Współwytwórcy:
-
Czarniecka-Skubina, Ewa
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ). Red. - Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Tematy:
-
Żywność - technologia - higiena
Jakość produktu - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica