Temat: Sensory - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ opakowań na cechy sensoryczne serów twarogowych®
Effect of packaging on the sensory features of the farming series®
Autorzy:: Szwedziak, K.
Polańczyk, E.
Twardowska, E.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: opakowania
cechy sensoryczne
sery twarogowe
packagings
sensory features
farming series; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Raport z badań dotyczących wpływu czasu dojrzewania na jakość sensoryczną mięsa wołowego
Report about the impact of the ageing time on the sensory quality of beef meat
Autorzy:: Sadowska, A.
Rakowska, R.
Świderski, F.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: mięso wołowe
jakość sensoryczna
dojrzewanie mięsa
beef
sensory quality
aging; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ technologii produkcji kawy typu Arabica i Robusta na ich jakość sensoryczną ®
The influence of arabica and robusta coffee technologies on their sensory quality®
Autorzy:: Szwedziak, K.
Polańczyk, E.
Kużel, M.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: produkcja kawy
jakość sensoryczna
Arabica
Robusta
production coffee
sensory quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Jakość sensoryczna oraz zawartość steroli roślinnych w rynkowych przetworach mleczarskich
Sensory quality and con ten t of plan t sterols in dairy products
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Szterk, A.
Żebrowska-Krasuska, M.
Wasiak-Zys, G.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: przetwory mleczarskie
jakość sensoryczna
sterole roślinne
dairy products
sensory quality
plant sterols; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The use of apple and beetroot juices to osmotic dehydration of apples ®
Zastosowanie soków z jabłek i buraków ćwikłowych do osmotycznego odwadniania jabłek®
Autorzy:: Kowalska, Hanna
Kowalska, Jolanta
Masiarz, Ewelina
Maziarz, Samanta
Pochitskaya, Irina
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: osmotic dehydration
mass exchange
sensory properties
odwadnianie osmotyczne
wymiana masy
właściwości sensoryczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Jakość sensoryczna i wartość odżywcza wegańskich substytów mleka krowiego
Sensory quality and nutritional value of vegan substitutes of milk
Autorzy:: Hoffmann, M.
Kostyra, E.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje wegańskie
profil sensoryczny
wartość odżywcza
vegan drinks
sensory profile
nutritional value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Charakterystyka jakości sensorycznej i stopnia akceptacji konsumenckiej wybranych napojów energetyzujących
Sensory characteristic and consumer acceptance of some energy drink
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Żebrowska, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje energetyzujące
jakość sensoryczna
stopień akceptacji konsumenckiej
energy drinks
customer acceptance
sensory characteristic; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Jakość sensoryczna kapusty głowiastej i selerów korzeniowych w zależności od odmiany i przechowywania
Sensory quality of white cabbage and seleriac depending on the cultivar and storage
Autorzy:: Wrzodak, A.
Grzegorzewska, M.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: kapusta głowiasta
seler korzeniowy
przechowywanie
jakość sensoryczna
sensory quality
white cabbage
seleriac
storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakość sensoryczna oraz mikrobiologiczna wybranych rynkowych serków homogenizowanych
The microbiological and sensory quality of selected market homogenized cream cheeses
Autorzy:: Jesionkowska, K.
Piotrowska, A.
Żebrowska-Krasuska, M.
Waszkiewicz-Robak, B.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: serek homogenizowany
jakość mikrobiologiczna
jakość sensoryczna
homogenized cream cheese
microbiological quality
sensory quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ czynników technologiczno-technicznych na jakość mięsa odzyskiwanego z odpadów poprodukcyjnych z karpi (Cyprinus carpio)
The effects of technological and technical factors for quality separates meat from carp (Cyprinus carpio) wastes
Autorzy:: Janiszewska, D.
Pawlikowski, B.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: mięso odseparowane mechanicznie
jakość sensoryczna
metody separacji
mechanically separated meat
sensory quality
method of separation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Sensory" wg kryterium: Temat