- Tytuł:
-
Pogranicze smaków. Antropologiczna refleksja o rozwoju wietnamskiej kuchni w Polsce od lat 90
Boundaries of Taste. Anthropological Reflection on the Development of Vietnamese Cuisine in Poland from the 1990s - Autorzy:
- Hải, Lê Thanh
- Data publikacji:
- 2014-12-31
- Wydawca:
- Wydawnictwo Adam Marszałek
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki