- Tytuł:
- Wybrane czynniki warunkujące jakość mięsa jagnięcego
- Współwytwórcy:
-
Czerniawska-Piątkowska, Ewa Jolanta
Żychlińska-Buczek, Justyna
Lachowski, Włodzimierz
Szewczuk, Małgorzata (zootechnik) - Data publikacji:
- 2009
- Tematy:
-
Biochemia
Żywność - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł