- Tytuł:
-
Właściwości odżywcze i funkcjonalne buraka ćwikłowego (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris)
Nutritional and functional properties of beet (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris) - Autorzy:
-
Kobus-Cisowska, Joanna
Dziedziński, Marcin
Szymandera-Buszka, Krystyna
Neumann, Małgorzata - Data publikacji:
- 2023-12-21
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Tematy:
-
Beta vulgaris
burak ćwikłowy
uprawa
fitozwiązki
składniki mineralne
wartość odżywcza
beetroot
cultivation
phytochemicals
minerals
nutritional value - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł