- Tytuł:
- Oxidative stability of fermented meat products
- Autorzy:
- Wójciak, Karolina M.
- Współwytwórcy:
- Dolatowski, Zbigniew J. (1945- )
- Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
-
Biochemia
Rolnictwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.