- Tytuł:
- The effect of thermal and freeze drying on the content of organic acids and flavonoids in fruit of European cranberry (Oxycoccus palustris Pers.)
- Współwytwórcy:
-
Adamczak, Artur (biolog)
Mielcarek, Sebastian
Kozłowski, Jan (nauki farmaceutyczne)
Buchwald, Waldemar - Data publikacji:
- 2009
- Tematy:
-
Biochemia
Agrotechnika
Sadownictwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica