- Tytuł:
- Możliwości wykorzystania pszenżyta jako surowca do produkcji żywności
- Współwytwórcy:
-
Marciniak, Aleksandra (nauki techniczne)
Obuchowski, Wiktor (1946- )
Makowska, Agnieszka (biolog)
Budzyńska, Katarzyna (nauki techniczne) - Data publikacji:
- 2008
- Tematy:
-
Rośliny uprawne
Agrofizyka
Zboże - uprawa
Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Biologia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł