- Tytuł:
- Rzeka jeszcze lepszego mleka. Substancje dodatkowe w produktach mleczarskich
- Autorzy:
- Gajda-Wyrebek J.
- Tematy:
-
mleko
przetwory mleczne
dodatki funkcjonalne
azotany
jakosc produktu
ustawodawstwo
produkcja zywnosci
Erytrytol E 968
hemiceluloza sojowa E 426
etyloceluloza E 462
przepisy unijne
sery - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO