- Tytuł:
-
Selection of Lactococcus lactis strains producing bacteriocins active against pathogenic bacteria
Selekcja szczepow Lactococcus lactis wytwarzajacych bakteriocyny aktywne wobec bakterii chorobotworczych - Autorzy:
-
Koterska B.
Czarnocka B.
Sliwinska W.
Oberbek A. - Tematy:
-
aktywnosc antybakteryjna
szczepy bakteryjne
Listeria monocytogenes
bakterie chorobotworcze
Escherichia coli
Lactococcus lactis
bakteriocyny
Staphylococcus aureus
Salmonella - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł