- Tytuł:
- Antiradical and antimicrobial activity of phenolic fractions obtained from honeys
- Współwytwórcy:
-
Ostrowska, Anna (farmacja)
Sroka, Zbigniew (nauki chemiczne)
Dryś, Andrzej
Sowa, Alina (technolog żywności)
Mażol, Irena
Gamian, Andrzej (1951- ) - Data publikacji:
- 2016
- Tematy:
-
Miód - biochemia
Bakterie - zwalczanie
Statistica (informat.) - stosowanie
Spektroskopia UV/VIS
Dolny Śląsk - środowisko
Rodniki - badanie
Fenole - związki - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł