- Tytuł:
- Why should we care? : two experiences in the politics of food and food research
- Współwytwórcy:
-
Parasecoli, Fabio (1964- ) Autor
Uniwersytet Gdański
Bachórz, Agata Autor - Data publikacji:
- 2020
- Tematy:
-
Polityka kulturalna
Badania naukowe
Żywność
Metodologia
Polska
Gastronomia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł