- Tytuł:
- Zmiany wspolczynnika Harrisa i liczby nadtlenkowej pod wplywem promieniowania jonizujacego w wybranych olejach roslinnych
- Autorzy:
-
Bartkowiak-Fludra E.
Jasinska-Stepniak A.
Gogolewski M. - Tematy:
-
wspolczynnik Harrisa
zywnosc
dieta
wartosc zdrowotna
analiza zywnosci
tokoferole
oleje roslinne
kwasy tluszczowe
konferencje
promieniowanie jonizujace
Gdansk konferencja
liczba nadtlenkowa
zywienie czlowieka
Harris's coefficient
food
diet
healthy value
food analysis
tocopherol
plant oil
fatty acid
conference
ionizing radiation
Gdansk conference
peroxide number
human nutrition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł