- Tytuł:
- Untargeted Metabolomics Analysis Reveals the Effect of Fixation on the Profile of Volatile Compounds of Cyclocarya paliurus Tea
- Autorzy:
-
Bai, Minge
Wang, Liling - Data publikacji:
- 2024-08-23
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
fixation technology
HS-SPME-GC-MS
key aroma compounds
OPLS-DA
volatile metabolites - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł