- Tytuł:
- The quality of cold-pressed rapeseed oil obtained from seeds of Brassica napus L. with increased moisture content
- Współwytwórcy:
-
Katedra Biochemii i Analizy Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań)
Siger, Aleksander Autor
Rokosik, Ewa Autor
Dwiecki, Krzysztof Autor - Data publikacji:
- 2019
- Tematy:
-
Polska
Olej rzepakowy
Kapusta
Wilgotność - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł