- Tytuł:
- Kapilarne ogniskowanie izoelektryczne w analizie białek mleka = Capillary isoelectric focusing in the analysis of milk protein
- Współwytwórcy:
-
Katedra Chemii Środowiska i Bioanalityki (Uniwersytet Mikołaja Kopernika ; Toruń)
Szultka-Młyńska, Małgorzata Autor
Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii (Uniwersytet Mikołaja Kopernika ; Toruń)
Pomastowski, Paweł Autor
Buszewski, Bogusław (1951- ) Autor
Janiszewska, Daria (chemik) Autor - Tematy:
-
Mleko
Elektroforeza kapilarna
Koloidy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł