- Tytuł:
- Amino acid profiles, antinutrients, concentrations of minerals and antinutrient-mineral molar ratios of "akidiagworagwo" and "nwagbaraoti" traditional foods
- Współwytwórcy:
-
Onyeabo, Chimaraoke Autor
Duru, Majesty Autor
Amadi, Benjamin Autor
Anyanwu, Ethel Autor
Odika, Prince Autor
Agomuo, Emmanuel Autor - Data publikacji:
- 2020
- Tematy:
-
Aminokwasy
Minerały
Nigeria
Kuchnia regionalna
Składniki odżywcze - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł