- Tytuł:
- Production of ‘kedondong’ (Spondias cytherea Sonnerat) powder as affected by different drying methods
- Współwytwórcy:
-
Pui, Liew Phing. Autor
Tan, Chin Ping. Autor
Chang, Lee Sin. Autor
Lau, Kar Qi. Autor
Nyam, Kar Lin. Autor
Binti Yusof, Yus Aniza. Autor - Data publikacji:
- 2021
- Tematy:
-
Suszenie
Owoce egzotyczne
Przeciwutleniacze - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł