- Tytuł:
- Optimisation of ultrasonic-assisted extraction of bioactive compounds from chokeberry pomace using response surface methodology
- Współwytwórcy:
-
Katedra Marketingu Produktu (Uniwersytet Ekonomiczny ; Poznań)
Sady, Sylwia Autor
Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości (Uniwersytet Ekonomiczny Poznań)
Matuszak, Leszek Autor
Błaszczyk, Alfred Autor - Data publikacji:
- 2019
- Tematy:
-
Związki biologicznie czynne
Owoce jagodowe
Polska
Ekstrakcja cech (informatyka) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł