- Tytuł:
-
Influence of temperature and water content on the rheological properties of Polish honeys
Wplyw temperatury i zawartosci wody na wlasciwosci reologiczne polskich miodow - Autorzy:
- Bakier S.
- Tematy:
-
Polish honey
honey
rheological property
temperature
water content
viscosity
Newtonian fluid
Arrhenius model
sensory quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł